河北临城县质监局为食品企业集中体检

双节即将来临，临城县质监局抓紧对食品企业进行集中“体检”，逐一排查全县所有食品生产加工企业存在的问题和隐患，把米面及其制品、肉制品、饮料、糕点等与老百姓生活息息相关的食品作为重点监控对象，加强对企业原料采购、验收、投料控制、生产工序、设备、储存、包装等生产关键环节及检验环节的检查。

由于该县食品企业大多都是家庭作坊式面粉加工企业，从业人员少，法律观念淡薄，生产工艺落后，生产条件较差，很难达到食品加工企业获证条件要求，因此在监管过程中很难到位，存在监管工作难度大的问题。

在检查过程中，执法人员严格按照该局年初制定的中的管理办法进行巡查和检查，分期、分企业、分人员、定责任进行巡查和检查。一是对证照齐全的获证食品企业，对其进行认真审查，确认其符合发证时的基本要求。如果不能满足发证时的要求，当即下发责令改正通知书，限期整改；逾期未改的按照有关规定处理。二是对小作坊生产的检查，执法人员严格限制其生产的产品销售区域，并要求其在产品包装上标注“限本县或乡镇销售”字样，不得超出本县范围销售，且不得使用定量包装；防止其产品乔装打扮进入商场、超市。三是对一些食品加工企业生产加工环境脏、乱、差等问题，边检查，边责令其整改。

通过此次大检查活动，使全县食品生产加工环节重点对象得到有效监控，食品违法违规现象得到有效遏止，严防食品安全事件的发生，力争让百姓吃上放心的食品，过一个开心的“双节”。（临城县质监局史素坤）

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